বৈশিষ্ট্য এবং অ্যাপ্লিকেশন
হ্যাম, রেড সসেজ, গ্রিলড সসেজের মতো মাংসের পণ্যগুলিতে সয়া প্রোটিন আইসোলেট যোগ করা শুধুমাত্র মাংসের টেক্সচার এবং গন্ধকে উন্নত করে না, প্রোটিনের পরিমাণও বাড়ায়, পাশাপাশি ভিটামিনকে শক্তিশালী করে।
সয়া প্রোটিন আইসোলেট পাউডার ব্যবহার করা যেতে পারে দুধের পাউডারের পরিবর্তে নন-ডেইরি বেভারেজ এবং বিভিন্ন ধরনের দুধজাত পণ্যে। উদাহরণস্বরূপ, এটি আইসক্রিমের ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করতে পারে, ল্যাকটোজ ক্রিস্টালাইজেশন বিলম্বিত করতে পারে এবং "স্যান্ডিং" প্রতিরোধ করতে পারে।
সয়া প্রোটিন আইসোলেট পাউডারের ফোমিং বৈশিষ্ট্যগুলি খাবারকে একটি আলগা গঠন এবং ভাল স্বাদ দিতে পারে। যখন রুটি ব্যবহার করা হয়, এটি ভলিউম বাড়াতে পারে, ত্বকের রঙ উন্নত করতে পারে এবং বালুচর জীবন প্রসারিত করতে পারে।
সয়া প্রোটিন আইসোলেট পানীয়, পুষ্টিকর খাবার, গাঁজনযুক্ত খাবারেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি খাদ্যের গুণমান উন্নত করতে, পুষ্টি বৃদ্ধি এবং সিরাম কোলেস্টেরল কমাতে একটি অনন্য প্রভাব ফেলে।
পণ্যের পরামিতি
|
পণ্যের নাম |
সয়া প্রোটিন আইসোলেট পাউডার |
|
আইটেম |
স্ট্যান্ডার্ড |
|
চেহারা |
ক্রিম-সাদা পাউডার |
|
প্রোটিন (শুকনো ভিত্তিতে, Nx6.25 শতাংশ) ( শতাংশ) |
90 এর চেয়ে বড় বা সমান |
|
কণার আকার (100 জালের মাধ্যমে)( শতাংশ) |
95 এর চেয়ে বড় বা সমান |
|
আর্দ্রতা (শতাংশ) |
7 এর কম বা সমান।{1}} |
|
চর্বি ( শতাংশ) |
১ এর থেকে কম বা সমান।{1}} |
|
PH মান |
6.0~8.0 |
|
ছাই (শতাংশ) |
৬ এর কম বা সমান।{1}} |
|
মোট প্লেটের সংখ্যা (cfu/g) |
20000 এর কম বা সমান |
|
কলিফর্ম (MPN/100g) |
30 এর কম বা সমান |
|
ই কোলাই |
নেতিবাচক |
|
সালমোনেলা |
নেতিবাচক |
গরম ট্যাগ: সয়া প্রোটিন বিচ্ছিন্ন পাউডার খাদ্য গ্রেড, চীন, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, ক্রয়, বাল্ক, মূল্য, স্টকে
