কার্যকর খাদ্য সংরক্ষণের জন্য সোডিয়াম বেনজয়েট

কার্যকর খাদ্য সংরক্ষণের জন্য সোডিয়াম বেনজয়েট
বিস্তারিত:
সোডিয়াম বেনজয়েট, বেনজোয়িক অ্যাসিড সোডিয়াম সল্ট নামেও পরিচিত, একটি ক্লাসিক অ্যাসিডিক সংরক্ষণকারী যা সাদা দানা বা স্ফটিক পাউডার হিসাবে প্রদর্শিত হয়, গন্ধহীন বা সামান্য সুগন্ধযুক্ত একটি বালসামিক ঘ্রাণযুক্ত এবং পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়। এটি আন্তর্জাতিকভাবে একটি কম-বিষাক্ততা সংরক্ষণকারী হিসাবে স্বীকৃত এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের খাদ্য সংযোজন কোড E211 সহ ইউএস এফডিএ দ্বারা সাধারণভাবে স্বীকৃত নিরাপদ (GRAS) হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। সোডিয়াম বেনজয়েটের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকারিতা মাধ্যমটির pH এর উপর দৃঢ়ভাবে নির্ভর করে: অম্লীয় পরিবেশে (অনুকূল pH 2.5–4.0), এর লাইপোফিলিক অণুগুলি সহজেই জীবাণু কোষের ঝিল্লিতে প্রবেশ করে, ঝিল্লির ব্যাপ্তিযোগ্যতা ব্যাহত করে এবং শ্বাসযন্ত্রের এনজাইমের কার্যকারিতা প্রতিরোধ করে; যাইহোক, এটি ক্ষারীয় অবস্থার অধীনে প্রায় অকার্যকর। উচ্চ দক্ষতা এবং কম খরচের কারণে, সোডিয়াম বেনজয়েট ব্যাপকভাবে খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যালস, ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য এবং বিভিন্ন শিল্প অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
অনুসন্ধান পাঠান
ডাউনলোড
বিবরণ
প্রযুক্তিগত পরামিতি

গুয়াংঝো জিও কেমিক্যাল কোং, লিমিটেড চীনে কার্যকর খাদ্য সংরক্ষণের জন্য সোডিয়াম বেনজয়েটের নেতৃস্থানীয় নির্মাতা এবং সরবরাহকারীদের একজন। আমাদের কারখানা থেকে এখানে স্টকে বাল্ক উচ্চ মানের রাসায়নিক কিনতে স্বাগতম। মূল্য পরামর্শের জন্য, আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন.

 

সোডিয়াম বেনজয়েট, বেনজোয়িক অ্যাসিড সোডিয়াম সল্ট নামেও পরিচিত, একটি ক্লাসিক অ্যাসিডিক সংরক্ষণকারী যা সাদা দানা বা স্ফটিক পাউডার হিসাবে প্রদর্শিত হয়, গন্ধহীন বা সামান্য সুগন্ধযুক্ত একটি বালসামিক ঘ্রাণযুক্ত এবং পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়। এটি আন্তর্জাতিকভাবে একটি কম-বিষাক্ততা সংরক্ষণকারী হিসাবে স্বীকৃত এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের খাদ্য সংযোজন কোড E211 সহ ইউএস এফডিএ দ্বারা সাধারণভাবে স্বীকৃত নিরাপদ (GRAS) হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। সোডিয়াম বেনজয়েটের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকারিতা মাধ্যমটির pH এর উপর দৃঢ়ভাবে নির্ভর করে: অম্লীয় পরিবেশে (অনুকূল pH 2.5–4.0), এর লাইপোফিলিক অণুগুলি সহজেই জীবাণু কোষের ঝিল্লিতে প্রবেশ করে, ঝিল্লির ব্যাপ্তিযোগ্যতা ব্যাহত করে এবং শ্বাসযন্ত্রের এনজাইমের কার্যকারিতা প্রতিরোধ করে; যাইহোক, এটি ক্ষারীয় অবস্থার অধীনে প্রায় অকার্যকর। উচ্চ দক্ষতা এবং কম খরচের কারণে, সোডিয়াম বেনজয়েট ব্যাপকভাবে খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যালস, ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য এবং বিভিন্ন শিল্প অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

 

আবেদন:

1. খাদ্য ও পানীয় শিল্প
সোডিয়াম বেনজয়েট খাদ্য শিল্পে সর্বাধিক ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভগুলির মধ্যে একটি, যা প্রাথমিকভাবে খামির, ছাঁচ এবং নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দেওয়ার জন্য নিযুক্ত করা হয়।
সিজনিং এবং সস: সয়া সস, ভিনেগার, পেস্ট এবং পেস্ট পণ্য, কম্পোজিট সিজনিং (যেমন সালাদ ড্রেসিং এবং স্বাদযুক্ত সস), অয়েস্টার সস, ফিশ সস ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, খোলার পরে ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করতে। ভিনেগার, সয়া সস এবং ফার্মেন্টেড সসে সর্বোচ্চ ব্যবহারের মাত্রা হল 1.0 গ্রাম/কেজি।
পানীয়: অম্লীয় পানীয় যেমন কার্বনেটেড পানীয়, ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস পানীয়, প্রোটিন পানীয়, চা পানীয়, স্বাদযুক্ত পানীয় এবং জীবাণু দূষণ প্রতিরোধ করার জন্য বিশেষ পানীয়গুলিতে ব্যবহৃত হয়। কার্বনেটেড পানীয়তে সর্বোচ্চ অনুমোদিত মাত্রা হল 0.2 গ্রাম/কেজি এবং ফল ও উদ্ভিজ্জ রস পানীয়তে 1.0 গ্রাম/কেজি।
মিছরিযুক্ত ফল এবং জ্যাম: মিছরিযুক্ত ফল, সংরক্ষিত ফল, জ্যাম এবং অনুরূপ পণ্যগুলিতে ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করতে এবং শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। মিছরিযুক্ত ফলের জন্য সর্বাধিক ব্যবহারের মাত্রা 0.5 গ্রাম/কেজি এবং জ্যামের জন্য 1.0 গ্রাম/কেজি।
আচারযুক্ত সবজি এবং মিষ্টান্ন: আচারযুক্ত সবজির জন্য সর্বাধিক ব্যবহারের মাত্রা 1.0 গ্রাম/কেজি; চুইংগামের জন্য 1.5 গ্রাম/কেজি এবং অন্যান্য মিষ্টান্নের জন্য 0.8 গ্রাম/কেজি।
বেকড পণ্য এবং স্বাদযুক্ত সিরাপ: মাইক্রোবিয়াল লুণ্ঠন প্রতিরোধ করতে কেক, পাই এবং অন্যান্য বেকড পণ্যের পাশাপাশি স্বাদযুক্ত সিরাপগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
২. ফার্মাসিউটিক্যালস এবং ড্রাগ ফর্মুলেশন
সোডিয়াম বেনজয়েট প্রাথমিকভাবে ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে একটি সংরক্ষণকারী এবং দ্রবণীয় এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ফার্মাসিউটিক্যাল সংরক্ষণ: মাইক্রোবিয়াল দূষণ রোধ করতে এবং ওষুধের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করতে তরল ফর্মুলেশন যেমন সিরাপ, ওরাল তরল এবং চোখের ড্রপগুলিতে ব্যবহৃত হয়। সাধারণ ঘনত্ব 0.1% থেকে 0.2% পর্যন্ত।
দ্রবণীয় এজেন্ট: ক্যাফেইন এবং থিওব্রোমিনের মতো যৌগগুলির সাথে জটিল লবণ তৈরি করে, যার ফলে ওষুধের দ্রবণীয়তা বৃদ্ধি পায়। সোডিয়াম বেনজয়েট ক্যাফিন একটি উদাহরণ যা এই নীতিটি ব্যবহার করে।
III. প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য
সোডিয়াম বেনজয়েট প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলিতে হালকা সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
স্কিনকেয়ার এবং ব্যক্তিগত যত্নের পণ্য: টোনার, লোশন, ফেসিয়াল ক্লিনজার, শ্যাম্পু এবং অনুরূপ পণ্যগুলিতে ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করতে, পণ্যের স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয়।
মৌখিক যত্ন পণ্য এবং টুথপেস্ট: জীবাণু দূষণ থেকে পণ্য রক্ষা করার জন্য টুথপেস্ট এবং মাউথওয়াশে ব্যবহৃত হয়।
4. শিল্প এবং অন্যান্য ক্ষেত্র
ফিড সংরক্ষণ: পোল্ট্রি এবং গবাদি পশুর খাদ্যের জন্য ছাঁচ প্রতিরোধক হিসাবে ব্যবহার করা হয় যাতে স্টোরেজের সময় নষ্ট হওয়া রোধ করা যায়।
স্বয়ংচালিত রাসায়নিক এবং তেল নিষ্কাশন: অ্যান্টিফ্রিজে জারা প্রতিরোধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়; স্টার্চ ভিত্তিক চিকিত্সা এজেন্টগুলির গাঁজন এবং অবক্ষয় রোধ করতে অফশোর ড্রিলিং তরলগুলিতে একটি বিরোধী-গাঁজন এজেন্ট হিসাবে কাজ করে৷
ধাতু জারা প্রতিরোধ এবং রঞ্জনবিদ্যা: স্বয়ংচালিত কুলিং সিস্টেমে একটি মরিচা এবং জারা প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে; টেক্সটাইল রঞ্জনবিদ্যা শিল্পে একটি মর্ড্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

 

পণ্যের বিবরণ

শেলফ লাইফ: 2 বছর

সঞ্চয়স্থান: শীতল এবং শুকনো জায়গা

বিশুদ্ধতা: 99% এর চেয়ে বেশি বা সমান

CAS নম্বর. 532-32-1

গ্রেড: ফুড গ্রেড

প্যাকেজ: কাগজের ব্যাগ

নমুনা: উপলব্ধ

MOQ: 25 কেজি

 

কোম্পানির প্রোফাইল

1-25

গুয়াংঝো জিও কেমিক্যাল কোং লিমিটেড, 2005 সালের বসন্তে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, প্রধানত অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক, প্রিজারভেটিভ, মিষ্টি, ঘন, ইমালসিফায়ার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, স্বাদ, খাদ্য রঙ্গক, ইত্যাদি সহ খাদ্য সংযোজকগুলির উত্পাদন এবং বিক্রয়ের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। ডিটারজেন্ট, রাবার, ইলেক্ট্রোপ্লেটিং এবং অন্যান্য শিল্প। 20 বছরেরও বেশি উন্নয়নের পরে, আমাদের ব্যবসা আফ্রিকা, এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য, দক্ষিণ আমেরিকা, ইউরোপ ইত্যাদির 120 টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে প্রসারিত হয়েছে।

 

আমাদের রয়েছে একটি দক্ষ এবং সুবিধাজনক লজিস্টিক নেটওয়ার্ক, বড়-কারখানা, বড় স্বাধীন স্টোরেজ কেন্দ্র, এবং একটি পেশাদার রপ্তানি বিক্রয় দল। আমরা কাঁচামাল সংগ্রহ থেকে শুরু করে প্রযুক্তিগত সহায়তা, সমস্ত দিক থেকে গ্রাহকদের উদ্বেগ সমাধানের জন্য ওয়ান স্টপ পরিষেবা প্রদান করি৷ আমি আশা করি আমরা একটি জয়-পরিস্থিতি অর্জন করতে এবং একটি ভাল ভবিষ্যত তৈরি করতে একসঙ্গে কাজ করতে পারব!

 

গরম ট্যাগ: কার্যকর খাদ্য সংরক্ষণের জন্য সোডিয়াম বেনজয়েট, চীন, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, ক্রয়, বাল্ক, মূল্য, স্টকে

অনুসন্ধান পাঠান