ভূমিকা:
সুক্রলোজ (টিজিএস) একটি নতুন মিষ্টি। এটি সুক্রোজ ভিত্তিক একমাত্র কার্যকরী মিষ্টি এবং এটির মিষ্টি সুক্রোজের 600 গুণ পৌঁছতে পারে। এই সুইটেনারের কোনও শক্তি, উচ্চ মিষ্টি, খাঁটি মিষ্টি এবং উচ্চ সুরক্ষা নেই। এটি বর্তমানে সর্বাধিক চমৎকার কার্যকরী মিষ্টিগুলির মধ্যে একটি।
প্রয়োগ:
ইউক্র্লোজ চীনের অনুমোদিত स्वीটেনার। এর মধুরতা ডিগ্রি সুক্রোজ থেকে প্রায় 600 গুণ এবং এর মিষ্টি স্বাদ খাঁটি। সাধারণ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং স্টোরেজ প্রক্রিয়া খুব স্থিতিশীল, জল দ্রবণীয়তা খুব ভাল, সব ধরণের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ার জন্য উপযুক্ত। আমাদের বিধিগুলি পানীয়, আচার, মিশ্রণ সিজনিংস, প্রস্তুত ওয়াইন, আইসক্রিম, কেক, বিস্কুট, রুটি এবং অন্যান্য অনেক ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে।
নির্দিষ্টকরণ:
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড |
| উপস্থিতি | সাদা দানাদার বা গুঁড়া |
| অ্যাস (%) | 98.00-102.00 |
| স্বাদ | খাঁটি |
| শুকানোর ক্ষতি (%) | ≤ 4.5 |
| আঁচ উপর অবশিষ্টাংশ (%) | ≤ 0.20 |
| ভারী ধাতু (পিবি) | সর্বোচ্চ 10 পিপিএম |
| আর্সেনিক (%) | সর্বোচ্চ 3 পিপিএম |
| নির্দিষ্ট ঘূর্ণন (%) | +14.50°~+16.50° |
| সংক্রমণ (%) | 95.0% মিনিট |
| লা-অ্যাস্পার্টিল-এল-ফেনিল্লানাইন (%) | ≤ 0.25 |
| ক্লোরাইড (সিএল) (%) | ≤ 0.30 |
| পিএইচ মান | 4.5 ~ 6.0 |
| এল-ফেনিল্লানাইন (%) | ≤ 0.50 |
| 5-বেনজাইল -3,6-ডাইঅক্সো -2 পাইপেরাজাইনেসেটিক অ্যাসিড | 1.5% সর্বাধিক |
| অন্যান্য সম্পর্কিত পদার্থ | 2.0% সর্বাধিক |
গরম ট্যাগ: ক্রিয়ামূলক সুইটেনার্স সুক্র্লোজ, চীন, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কিনুন, বাল্ক, দাম, স্টকে
