খাদ্য ফার্মার গ্রেড ভিটামিন সি

ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড), একে এল-অ্যাসকরবিক এসিডও বলা হয়, এটি জল দ্রবণীয় ভিটামিন। খাদ্য থেকে প্রাপ্ত ভিটামিন সি ছোট্ট অন্ত্রের উপরের অংশ দ্বারা শোষিত হয়। একবার শোষিত হয়ে গেলে, এটি দেহের সমস্ত জল দ্রবণীয় কাঠামোর মধ্যে বিতরণ করা হয়। সাধারণ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ভিটামিন সি এর বিপাক ক্রিয়াকলাপে প্রায় 1500 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে এবং সর্বাধিক স্টোরেজ শিখর 3000mg ভিটামিন সি হয়