পণ্যের পরামিতি
পণ্যের নাম | সোডিয়াম benzoate |
আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড |
চেহারা | সাদা স্ফটিক বা দানা |
অ্যাস | 99৷{1}}.5 শতাংশ৷ |
শুকানোর উপর ক্ষতি, শতাংশ | 2 এর কম বা সমান।{1}} শতাংশ |
ক্লোরিনযুক্ত যৌগ | এর থেকে কম বা সমান 0.03 শতাংশ |
ভারী ধাতু (Pb) | এর থেকে কম বা সমান 0.001 শতাংশ |
আর্সেনিক (যেমন) | এর থেকে কম বা সমান 0.0002 শতাংশ |
সালফেট | এর থেকে কম বা সমান 0.1 শতাংশ |
ক্লোরাইড (Cl) | এর থেকে কম বা সমান 0.02 শতাংশ |
শেলফ জীবন | 24 মাস |
স্টোরেজ | ছায়ায় |
বৈশিষ্ট্য এবং অ্যাপ্লিকেশন
সোডিয়াম বেনজয়েট বাতাসে স্থিতিশীল এবং পানিতে সহজে দ্রবণীয়। এর জলীয় দ্রবণটির pH 8 এবং ইথানলে দ্রবণীয়।
1. বেনজোয়িক অ্যাসিড এবং সোডিয়াম বেনজয়েট প্রায়ই উচ্চ অ্যাসিডিক ফল, জ্যাম, পানীয় সিরাপ এবং অন্যান্য অ্যাসিডিক খাবার সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়।
2. ব্যবহার করা হলে সোডিয়াম বেনজয়েট কার্যকরী রূপে বেনজোয়িক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয়, যা খাদ্যে সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. এটি রঞ্জক শিল্পে একটি মর্ডান্ট, প্লাস্টিক শিল্পে একটি প্লাস্টিকাইজার এবং এটি মশলার মতো জৈব সংশ্লেষণের মধ্যবর্তী হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
সোডিয়াম ফিনাইল পটাশ যোগ করা খাদ্যের গুণমান উন্নত করতে পারে, শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করতে পারে, প্রক্রিয়াজাতকরণের সুবিধা দিতে পারে এবং পুষ্টি সংরক্ষণ করতে পারে।
গরম ট্যাগ: খাদ্য উপাদান সোডিয়াম বেনজয়েট পাউডার, চীন, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, ক্রয়, বাল্ক, মূল্য, স্টকে
